Es gibt Orte, die sind nicht einfach nur schön – sie fühlen sich richtig an. Fru Petersens Café ist so ein Ort. Wer den alten Pfarrhof bei Østermarie betritt, tritt gleichzeitig ein bisschen aus der Zeit. Alles hier atmet Ruhe, Wärme und dieses schwer zu beschreibende Gefühl von “Zuhause”.
Die Einrichtung ist eine liebevolle Mischung aus alt und neu: blumige Tischdecken, abgewetzte Holzstühle, Sammeltassen, die alle eine andere Geschichte erzählen. Es wirkt nicht gemacht, sondern gewachsen – wie das Wohnzimmer einer Großmutter, die alles aufbewahrt hat, was Herz hat.
Und dann ist da das legendäre Kuchenbuffet. Es ist kein übertriebenes Wort: Hier stehen Klassiker wie Kringle, Boller, Apfelkuchen, Schichtkuchen und allerlei Schnittkuchen bereit – alle hausgebacken, alle nach Rezepten, wie sie früher in dänischen Küchen selbstverständlich waren. Man zahlt einmal und darf nach Herzenslust genießen. Kaffee, Tee, heiße Schokolade mit Sahne, Saft – alles inklusive.
Wer sich in eines der Stücke verliebt hat (und das passiert fast immer), kann im kleinen Kuchenladen nebenan auch etwas mitnehmen. Ganze Torten für besondere Anlässe oder einzelne Stücke für den Nachmittagskaffee – ganz ohne Schnickschnack, dafür mit Seele.
Ab mittags gibt’s dann noch ein echtes Highlight: das Mormors frokostbord. Keine fertigen belegten Brote, sondern alles, was man braucht, um sich sein eigenes klassisches Smørrebrød zu bauen – ganz nach Lust und Laune. Inspiriert von der dänischen Tradition der opulenten Mittagsplatten aus dem 19. Jahrhundert. Es schmeckt nicht nur gut, es fühlt sich auch gut an.
Fru Petersens Café ist einer dieser Orte, an denen man automatisch langsamer wird. Vielleicht, weil man sich ein kleines bisschen besser fühlt, wenn man wieder rausgeht.
Fru Petersens Café
Østermarievej 20
3751 Østermarie, Bornholm
🕰 Öffnungszeiten (je nach Saison variierend):
Montag – Sonntag: 10.00 – 17.00 Uhr
(Frühstücksbuffet ab 10 Uhr,
Mormors frokostbord von 12 bis 15 Uhr,
Kuchenbuffet den ganzen Tag)
📞 Reservierungen & Infos:
www.frupetersenscafe.dk
(+45) 56 96 64 08
